Complejo de alimentación y hospitalización del curso de nutrición Josué de Castro de la UFRJ.

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Este proyecto multidisciplinario tuvo como objetivo construir un edificio para ser la sede del Curso de Gastronomía de la Universidad Federal de Río de Janeiro. El origen de este proyecto está vinculado a la necesidad de un espacio físico adaptado para servir como sede del Curso de Gastronomía. El edificio de la sede, ubicado al sureste del restaurante de la Universidad, en la isla de Fundão, tiene tres (03) pisos, con la distribución de aulas teóricas y prácticas, administración y salas dedicadas al almacenamiento y manejo. Con una iniciativa de la UFRJ, propusimos el desarrollo de un edificio integrado, con el máximo uso del espacio y un mejor cumplimiento del curso que requiere más espacio para salas prácticas, más allá espacio para el almacenamiento de alimentos y desechos.

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-  Año del Proyecto: 05/2009 a 08/2011

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- Cliente: CCS/INJC

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- Categoría del Proyecto: Construcciones Nuevas /Espacios Externos / Urbanisme / Muebles / Comunicación visual

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- Nombre de los Orientadores: Guilherme Carlos Lassance dos Santos Abreu (DPA–FAU–CLA–UFRJ), Ivete Mello Calil Farah (DPUR–FAU–CLA–UFRJ), Pedro Engel Penter (DARF–FAU–CLA–UFRJ). Patricia Figueira Lassance dos Santos Abreu (DPUR–FAU–CLA–UFRJ),, eng. Justino Sansón Wanderley da Nóbrega (CPST–UFRJ), Elaine Garrido Vazquez (DCC–Poli–CT–UFRJ), Ivan Herszterg (DEE–Poli–CT–UFRJ), Celso Esteves Formoso (TIC–UFRJ), Joancarlo Paulucci Dias (TIC–UFRJ), Virgílio Noronha Ribeiro da Cruz (DET–Poli–CT–UFRJ)

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- Estudiantes: Alexei Sampaio Sieczko (FAU–CLA–UFRJ), Ana Eliza Andrade Medeiros (FAU–CLA–UFRJ), Caroline Premoli (FAU–CLA–UFRJ), Diego Marques dos Santos Ramos (FAU–CLA–UFRJ), Leroy Otto Granados (FAU–CLA–UFRJ), Lucas Ramos de Carvalho Dias (FAU–CLA–UFRJ), Priscila Moreno Bellas (FAU–CLA–UFRJ), Renata Ribeiro Garcia (FAU–CLA–UFRJ), Thiago Fernandes de Almeida (FAU–CLA–UFRJ), Rodrigo Emanoel de Britto Andrade Barros (DEL–Poli–CT–UFRJ)

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